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Sep 30, 2023

Il vecchio negozio Emma, ​​ex supermercato a Carbondale, sarà studiato per i siti "food hub".

News News | Jun 25, 2022 [email protected] LIFT-UP and other food

Notizie Notizie | 25 giugno 2022

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LIFT-UP e altri fornitori di prodotti alimentari stanno esaminando la fattibilità di utilizzare l'ex sito del mercato cittadino a Carbondale, così come il vecchio negozio Emma, ​​come possibili hub alimentari e centri di distribuzione.

La contea di Pitkin sta collaborando con i fornitori di prodotti alimentari per finanziare studi di fattibilità per entrambi i siti. Il budget è di $ 92.000.

Il direttore esecutivo di LIFT-UP Ivan Jackson ha detto che l'organizzazione no-profit sta lavorando con il proprietario dello spazio del supermercato di 45.000 piedi quadrati a Carbondale su una possibile vendita. Il sito ha un eccellente accesso veicolare e parcheggio, ha osservato. Lo svantaggio è la spesa per l'acquisizione e la ristrutturazione.

Il vecchio negozio è vuoto da quando Kroger ha costruito e aperto un nuovo mercato cittadino a breve distanza dal vecchio negozio nell'agosto 2020.

Il negozio Emma ha fascino ma è ostacolato dallo scarso accesso all'autostrada 82 e dalla mancanza di parcheggio.

"In ogni sito ci sono vantaggi e svantaggi", ha detto Jackson.

Il vecchio sito del mercato cittadino consentirebbe di centralizzare un magazzino, un impianto di inscatolamento e congelamento rapido e spazio per un negozio dell'usato. È concepito come qualcosa di più di una destinazione in cui le persone periodicamente raccolgono cibo. Gli agricoltori potrebbero esporre i loro prodotti e ci sarebbe abbastanza diversità nei servizi per attirare un’ampia gamma di consumatori.

"Per ridurre lo stigma che circonda l'insicurezza alimentare, la proprietà potrebbe diventare un centro comunitario dinamico con una caffetteria, un bar, un mercato agricolo, ecc.", si legge in una nota inviata dallo staff della contea ai commissari della contea di Pitkin.

I commissari della contea hanno approvato un finanziamento extra di 22.000 dollari in una recente riunione specificatamente per aiutare a valutare il sito di Emma Store. La contea aveva già approvato 16.000 dollari per la valutazione.

Il presidente del consiglio Patti Clapper ha osservato che membri del pubblico hanno espresso preoccupazione sui potenziali pericoli per il traffico nel sito.

"Voglio solo che il pubblico sappia che questo non è stato ancora scelto", ha detto.

Jackson ha detto che LIFT-UP ha lavorato con le contee di Pitkin, Eagle e Garfield per creare "un hub alimentare regionale, che possa servire tutte e tre le contee". Altre entità che lavorano per garantire la sicurezza alimentare nella regione si sono unite nello sforzo di trovare siti ideali.

Il vecchio negozio Emma e l'ex supermercato Carbondale forniscono l'accesso centrale alla valle.

"La contea di Pitkin e LIFT-UP hanno concordato di valutare il potenziale di entrambe le proprietà in un unico studio di fattibilità", si legge nella nota dello staff ai commissari della contea. "In primo luogo, gli edifici Emma verranno valutati per determinare una serie di casi d'uso ai quali sono adatti, quindi verrà condotto uno studio di mercato a livello regionale per determinare gli usi ottimali per ciascun edificio e il modo in cui i suoi occupanti possono lavorare in collaborazione per soddisfare i bisogni in tutta la regione."

Una volta completato lo studio di fattibilità, i partner potranno valutare se procedere in entrambi i siti, se solo in uno o in nessuno dei due, ha affermato Jackson. Tutto è sul tavolo. Si prevede che lo studio durerà circa sei mesi.

Il direttore della contea di Pitkin, Jon Peacock, ha detto lunedì che i commissari non hanno ancora discusso quale ruolo, se del caso, svolgerebbe la contea nella creazione dei centri alimentari. Ha notato che i commissari hanno mostrato interesse ad aumentare la sicurezza alimentare.

"Probabilmente saremo coinvolti a un certo livello", ha detto.

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