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Oct 06, 2023

Il proprietario del ristorante di Omagh afferma che "la difesa è la migliore forma di attacco" mentre risponde alle recensioni negative

A common complaint about La Gondola is that Luigi only operates on a ‘pre-order’

Una lamentela comune riguardo a La Gondola è che Luigi opera solo su base "preordine".

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Il proprietario di un ristorante di Omagh ha risposto alle recensioni negative pubblicate online sul suo ristorante.

Luigi Marcigot possiede il ristorante italiano La Gondola nella città di Co Tyrone e condivide regolarmente le recensioni tramite i canali dei social media del ristorante, che ha ricevuto su numerose piattaforme.

Una lamentela comune riguardo a La Gondola è che Luigi opera solo su base "preordine", il che significa che i clienti devono ordinare il cibo prima della visita. Per l'asporto del sabato sera gli ordini devono essere effettuati il ​​giorno prima.

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Una recensione condivisa dal proprietario del ristorante diceva che Luigi era "ignorante e scortese" quando telefonò per dire che erano al completo e non potevano completare l'ordine.

La recensione diceva: "Ho inviato un messaggio alle 16:57 di oggi per effettuare un ordine. Ho ricevuto una telefonata da Luigi in persona alle 16:58 per dirmi 'ciao, abbiamo prenotato per te, nessun ordine, ok ciao' e ho riattaccato il telefono" .

"Non mi ha nemmeno lasciato parlare per dire qualcosa. Era puro ignorante e scortese quando era al telefono e non tornerò mai più. Se questo è il modo in cui vuole trattare i clienti fedeli, non ne rimarranno molti. "

Parlando al Belfast Live, Luigi ha detto che quando si tratta di rispondere alle recensioni negative, "la migliore difesa è attaccare". Dice che per avere il cibo preparato fresco e di alto livello, è necessario preordinarlo.

"Queste persone non capiscono che quando ti alzi la mattina devi pianificare cosa farai per quel giorno", ha detto l'italiano. Ho una sola vita: il ristorante. Cucino con passione, ho una valutazione igienica a cinque stelle.

"La gente non capisce che non può chiamarmi alle cinque e ricevere il cibo alle cinque e un quarto. Questo non esiste più. Dopo 25 anni ho abbastanza clienti per sopravvivere. Ne ho avuti tanti di buone recensioni e persone importanti sono state nel mio ristorante.

"Ho abbastanza clienti che mi rispettano e amano il mio cibo. È troppo tardi per essere ricco, non voglio esserlo. La gente capisce che devi preordinare e se preordini otterrai qualcosa di fantastico. Quando vai al supermercato metti il ​​cibo nel carrello per domani. Devi pianificare. Anche per il mio ristorante è così."

I clienti che commentano i post sui social media del ristorante con le recensioni sono divisi, molti lodano la qualità del cibo, mentre altri sono sconcertati dal processo di ordinazione.

"Adoro il vostro cibo ma mangio raramente qui a causa del processo di ordinazione. Essendo una famiglia di 5 persone spesso non sappiamo cosa vogliamo mangiare, non importa a che ora, soprattutto il giorno prima o anche ore prima", ha scritto una persona.

"Mangio fuori da qui da più di 20 anni e mai un problema e cibo sempre ottimo", ha detto un altro.

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