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Dec 08, 2023

Cassieri virtuali e il mondo dei lavori nei servizi in outsourcing: Planet Money: NPR

SYLVIE DOUGLIS, BYLINE: This is PLANET MONEY from NPR. (SOUNDBITE OF COIN

SYLVIE DOUGLIS, BYLINE: Questo è PLANET MONEY di NPR.

(SUONO DEL TORNITURA DELLA MONETA)

AMANDA ARONCZYK, PRESIDENTE:

Una domenica mattina di aprile, il giornalista Jacob Lorinc era seduto nella sua casa di Toronto quando guardò il telefono.

JACOB LORINC: Ho ricevuto un messaggio dal mio amico che diceva, ehi, ho visto qualcosa di strano a Freshii. Dovresti andare a controllarlo.

KENNY MALONE, PRESIDENTE:

Freshii è una catena di fast food che serve insalate, burritos e frullati con avocado mescolato dentro, se questo è il tuo genere. E questi ristoranti sono ovunque a Toronto. Ad esempio, fai cinque passi, un altro Freshii, altri cinque passi, Freshii - due Freshiis.

ARONCZYK: Jacob dice che è il tipo di posto che piace molto alla gente.

LORINC: Ci sono molte persone che twitteranno in modo casuale le foto delle loro insalatiere di Freshii, e le diranno semplicemente con cose del tipo, questa è un'ottima insalatiera.

ARONCZYK: Quindi decide che andrà da questo particolare Freshii di cui il suo amico gli ha mandato un messaggio. E quando entra, nota subito qualcosa di un po' strano.

LORINC: Quindi non c'è nessuno lì.

MALONE: Cioè, nessuno lì a prendere ordini o altro.

LORINC: E quando arrivo al bancone, c'è un piccolo schermo attaccato, credo, al registratore di cassa. E mi ha colto di sorpresa, ma all'improvviso si è illuminato e c'era una faccia dall'altra parte dello schermo.

MALONE: È un volto umano reale, vivo, dalle spalle in su, su uno schermo grande quanto un tablet. E quella persona dice qualcosa del tipo: ciao, benvenuto su Freshii. Posso prendere il tuo ordine?

LORINC: E questo mi prende alla sprovvista perché sto aspettando che qualcuno esca dal retro del ristorante per venire a servirmi.

ARONCZYK: Ma non esce nessuno. Quindi Jacob ordina un frullato di lamponi e paga la persona sullo schermo con la sua carta di debito.

MALONE: E, sai, Jacob è un reporter, e quindi pensa tra sé e sé, tipo, questa cosa del cassiere sullo schermo, tipo, non l'ho mai vista prima. Forse questa è una storia. E così chiede a quella persona, dove sei esattamente?

LORINC: Quando gliel'ho chiesto, il cassiere si è fermato un secondo e ha ridacchiato. E lei ha detto, sai, la maggior parte delle persone penserebbe che siamo a Toronto, ma in realtà sono in Nicaragua.

ARONCZYK: È in Nicaragua?

LORINC: In Nicaragua.

ARONCZYK: Lei è a migliaia di chilometri di distanza.

LORINC: Sì. Se possiamo usare una metrica canadese qui...

ARONCZYK: Certo.

LORINC: ...È a 6.000 chilometri di distanza.

(BISOGNO DI "HIP TO THE HUSTLE" DI HUGH ROBERT EDWIN WILKINSON)

ARONCZYK: Un fast-food a Toronto aveva esternalizzato e trasferito il lavoro di cassiere a un lavoratore in Nicaragua. Ciao e benvenuto su PLANET MONEY. Sono Amanda Aronczyk.

MALONE: Sono Kenny Malone. Sapete, il settore dei servizi di ristorazione ha subito questo duro colpo durante la pandemia, in particolare in luoghi con rigidi blocchi. La gente evitava i ristoranti. Gli affari si sono prosciugati. E quando i ristoranti sono tornati, è diventato molto più difficile per i datori di lavoro trovare lavoratori.

ARONCZYK: Oggi nello show ci dirigiamo a Toronto dove, per cercare di sopravvivere, alcuni ristoranti hanno adottato alcune soluzioni sorprendenti.

MALONE: Ci saranno baristi robot, bancomat delle pizzerie e un cassiere che telelavora da migliaia di chilometri di distanza.

(BISOGNO DI "HIP TO THE HUSTLE" DI HUGH ROBERT EDWIN WILKINSON)

ARONCZYK: Hai avuto difficoltà con la parola chilometro?

MALONE: È solo che non lo dico ancora molto spesso.

ARONCZYK: (Risate) Vuoi riprovare?

MALONE: Posso dire K? È questo che diciamo, K's?

ARONCZYK: No.

MALONE: Migliaia di K?

ARONCZYK: No, no. Nessuno lo dice.

(BISOGNO DI "HIP TO THE HUSTLE" DI HUGH ROBERT EDWIN WILKINSON)

ARONCZYK: OK, quindi prima di andare a Freshii per incontrare il cassiere sullo schermo, ho chiesto a Kenny di incontrarmi nel centro di Toronto.

MALONE: Vedo Amanda.

ARONCZYK: Kenny Malone.