Yogurt, cereali e alimenti surgelati registrano gli aumenti di prezzo più elevati rispetto allo scorso anno nel primo trimestre

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Jun 25, 2023

Yogurt, cereali e alimenti surgelati registrano gli aumenti di prezzo più elevati rispetto allo scorso anno nel primo trimestre

Yogurt, frozen foods and cereal are among the food categories that have seen the

Yogurt, cibi surgelati e cereali sono tra le categorie alimentari che hanno registrato i maggiori aumenti di prezzo dallo scorso anno negli Stati Uniti, secondo l’indice del carrello degli acquisti del primo trimestre del 2023 di Catalina.

L’indice della piattaforma di shopper intelligence ha esaminato l’aumento aggregato dei prezzi di 10 categorie di prodotti comuni negli Stati Uniti, Regno Unito, Italia, Francia e Germania rispetto allo stesso periodo del 2022. In media, i prezzi dello yogurt sono aumentati di più nel primo trimestre del 2023, in rialzo 18%, seguiti a ruota dai surgelati (+17%) e dalle verdure surgelate (+16%).

"Una serie di fattori hanno fatto lievitare i prezzi in Europa e negli Stati Uniti, tra cui la guerra in Ucraina, le persistenti interruzioni della catena di approvvigionamento e l'aumento dei costi di alluminio, ingredienti, manodopera ed energia", ha affermato Sean Murphy, responsabile dati e analisi presso Catalina . "In risposta, stiamo vedendo gli operatori di marketing e i rivenditori di beni di largo consumo attribuire maggiore enfasi alle promozioni e agli incentivi sui prezzi e stiamo lavorando a più stretto contatto con loro per guadagnare la fedeltà degli acquirenti attenti al valore con offerte altamente personalizzate."

Negli Stati Uniti, i prezzi di yogurt e cereali sono aumentati del 21% su base annua, seguiti da bevande analcoliche e acqua (+19%), alimenti surgelati (+17%), saponi per mani e bagno (+17%) verdure surgelate ( +19%) e caffè (+16%). In aumento anche i prodotti di carta (+9%), saponi e detersivi (+8%) e deodoranti (+12%).

Nel complesso, l’inflazione alimentare negli Stati Uniti nel primo trimestre del 2023 è aumentata del 7% rispetto al primo trimestre del 2022. Anche nel Regno Unito, l’inflazione alimentare è aumentata del 7%, seguita da Italia (+6%), Francia (+5%) e Germania ( +5%).

L’aumento dei prezzi dei prodotti alimentari negli Stati Uniti continua a spingere gli acquirenti verso i marchi privati. Secondo i dati Circana, il volume in dollari dei marchi dei negozi è aumentato del 10,3% su base annua al 26 marzo. La crescita è quasi il doppio di quella dei marchi nazionali (che sono cresciuti del 5,6%), rispetto allo stesso periodo di tre mesi di un anno fa.

"Continuiamo a consigliare ai nostri clienti che questi tempi economici difficili rappresentano un'opportunità per i marchi di mettere a punto il loro approccio omnicanale per fornire offerte pertinenti e incentivi preziosi per aiutare gli acquirenti a ottenere il massimo dai loro soldi", ha aggiunto Murphy.